まとめシート著者の野網です。
2次試験を受験された方はお疲れさまでした！
前回の動画から3回に渡って、令和4年の2次試験の問題を解説しています。
私の作成した解答例を↓に掲載しておりますのでぜひご覧ください。
YouTubeの動画では、解答例だけではなく、なぜこの解答を作ったのかということを解説する予定です。
ぜひそちらもご覧ください！
【まとめシート流！】令和４年度中小企業診断士２次試験（事例Ⅱ）の解答例と解法【中小企業診断士】_第191回
解答例
第1問
顧客は①卸売事業のX県内や隣接県のホテル・旅館、飲食店と②直営小売事業の近隣住民で、競合は①大手食肉卸売業者と②全国チェーンのスーパー、③大手ネットモールに出店する食肉販売業者であり、自社は①高い技術力を有し良質な製品を製造でき、②直営小売店は好調だが③卸売事業は売り上げが他社の動向に左右されやすい。
第2問
X県の農業者、漁業者と協業し、地産地消をコンセプトとした商品を開発する。都市部との交通の利便性を活かし、新鮮な食材を使った出来立ての商品を土産物店や道の駅に加え大規模な集客施設や商業施設で販売する。
第3問
良質でおいしい食肉加工品を製造できる体制を生かし①料理の楽しさに目覚めた顧客に個々の顧客の要望に応じた半加工品、②作りたての揚げ物を求める顧客に家族で揚げ物と共に食べられる惣菜の品揃えを充実させる。
第4問
最終消費者向けに高品質の食材を定期的に配送する事業者と協業する。献立の提案や調理の手間を簡便化したい消費者に向けて、強みの高い技術力や飲食店に対するメニュー提案、半加工の経験を活かして、飲食店の味が手軽に楽しめるミールキットの定期配送事業を提案することで、消費者と長期に渡り直接結びつく機会を確保する。
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